Fundamentos de Engenharia de Alimentos - Volume 6
Camila Gambini Pereira e Maria Angela de Almeida Meireles
LIVRO - Tipo: Novo
Editora: Atheneu
Ano: 2020
Categoria: Medicina e Saúde
Peso: 1,52
Cód. Barras: 9788538810681
Quantidade disponível: 1
Descrição: *LIVRO NOVO* Capa dura.Fundamentos de Engenharia de Alimentos, ora em sua 2ª edição, encontra-se integralmente revisto e atualizado. Foram inseridos links de programas para cálculos de propriedades termodinâmicas. Acrescentaram-se novas discussões e novos exemplos. O livro tem como público alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos, Ciência de Alimentos, Nutrição e Farmácia que necessitam fazer cálculos estimativos para processo das indústrias de alimentos e correlatas, onde são exigidos conhecimentos de cálculos fundamentais de termodinâmica, balanço de massa e balanço de energia. Seu conteúdo atende, como livro-texto, às disciplinas de introdução aos cálculos de termodinâmica e de processos. No entanto, devido ao amplo espectro de questões abordadas, o livro também se torna um impo
Camila Gambini Pereira e Maria Angela de Almeida Meireles
LIVRO - Tipo: Novo
Editora: Atheneu
Ano: 2020
Categoria: Medicina e Saúde
Peso: 1,52
Cód. Barras: 9788538810681
Quantidade disponível: 1
Descrição: *LIVRO NOVO* Capa dura.Fundamentos de Engenharia de Alimentos, ora em sua 2ª edição, encontra-se integralmente revisto e atualizado. Foram inseridos links de programas para cálculos de propriedades termodinâmicas. Acrescentaram-se novas discussões e novos exemplos. O livro tem como público alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos, Ciência de Alimentos, Nutrição e Farmácia que necessitam fazer cálculos estimativos para processo das indústrias de alimentos e correlatas, onde são exigidos conhecimentos de cálculos fundamentais de termodinâmica, balanço de massa e balanço de energia. Seu conteúdo atende, como livro-texto, às disciplinas de introdução aos cálculos de termodinâmica e de processos. No entanto, devido ao amplo espectro de questões abordadas, o livro também se torna um impo
Compartilhe:
R$ 237,00
+ envio
Parcele em até 12x no cartão de crédito
Parcele em até 12x no cartão de crédito
ADICIONAR AO CARRINHO
Simule seu envio:



LIVRO
Interações Medicamentosas Casos Clínicos: o sitema do citocromo p450 e mais
Neil B. Sandson, M. D.
R$ 14,90
Neil B. Sandson, M. D.
R$ 14,90

LIVRO
zootecnia & veterinária vol. 2
eduardo millen
R$ 25,00
eduardo millen
R$ 25,00

LIVRO
Como Acabar de vez com a Dor
Editora Readers Digest
R$ 50,00
Editora Readers Digest
R$ 50,00

LIVRO
Nobel o Premio e o Homem 100 Anos de Medicina
Joao J. Noro ( Cord)
R$ 7,90
Joao J. Noro ( Cord)
R$ 7,90

LIVRO
Pareça Mais Jovem, Viva Mais Tempo
Gayelord Hauser
R$ 8,90
Gayelord Hauser
R$ 8,90

LIVRO
Dieta ortomolecular
Sylvana Braga
R$ 15,00
Sylvana Braga
R$ 15,00

LIVRO
O coração fetal
Sandra S. Mattos
R$ 49,90
Sandra S. Mattos
R$ 49,90

LIVRO
ligações nanda noc-nic: condições clínicas suporte ao raciocinio e assistencia de qualidade
marion johnson e outros
R$ 139,90
marion johnson e outros
R$ 139,90

LIVRO
CURIOSIDADES DO CORPO HUMANO - CAPA DURA
PÉ DA LETRA
R$ 29,90
PÉ DA LETRA
R$ 29,90

LIVRO
Doenças - da sintomatologia ao plano de alta - Volume 1
Editora Guanabara Koogan
R$ 49,90
Editora Guanabara Koogan
R$ 49,90

LIVRO
O hospital manual do ambiente hospitalar
Virginia Helena Soares de Souza e Nelson Mozachi
R$ 54,90
Virginia Helena Soares de Souza e Nelson Mozachi
R$ 54,90

LIVRO
VII manual de otorrinolaringologia pediatrica do iapo
tania sih e putros
R$ 9,90
tania sih e putros
R$ 9,90

LIVRO
Cuidados Pre e Pos Operatorios Em Cirurgia Digestiva
Bruno Zilberstein e Outros
R$ 39,90
Bruno Zilberstein e Outros
R$ 39,90

LIVRO
linhaça - o poder curativo
Escala
R$ 5,90
Escala
R$ 5,90

LIVRO
Beleza do Rosto e do Corpo
Pat Richardson
R$ 6,90
Pat Richardson
R$ 6,90

LIVRO
nutrição orientada e os remedios da natureza
durval stockler de lima
R$ 10,00
durval stockler de lima
R$ 10,00

LIVRO
Farmacologia
Kester, Mark e Outros
R$ 84,00
Kester, Mark e Outros
R$ 84,00

LIVRO
Neurociências desvendando o sistema nervoso
Mark F. Bear e outros
R$ 199,00
Mark F. Bear e outros
R$ 199,00

LIVRO
Geração Saude - Aids e Doenças Sexualmente Transmissiveis
Ana Cristina Rabanea
R$ 6,90
Ana Cristina Rabanea
R$ 6,90

LIVRO
Ecstasy e Fantasy
Klaus H. G. Rehfeldt
R$ 5,90
Klaus H. G. Rehfeldt
R$ 5,90

LIVRO
Magras para sempre
KARINA PELOI
R$ 20,00
KARINA PELOI
R$ 20,00

LIVRO
Precis Dobstretrique Tomo 1
A. Gilbert & . Fournier
R$ 30,90
A. Gilbert & . Fournier
R$ 30,90

LIVRO
Perfect Weight
Jordan Rubin
R$ 15,90
Jordan Rubin
R$ 15,90

LIVRO
espondilite anquilosante ontem e hoje
eduardo de souza meirelles e valderilio feijo azevedo
R$ 18,00
eduardo de souza meirelles e valderilio feijo azevedo
R$ 18,00

LIVRO
A Saude de Nossos Filhos
Renata Djtiar Waksman & Outros
R$ 40,90
Renata Djtiar Waksman & Outros
R$ 40,90

LIVRO
guia descomplicada da alimentação infantil
mary fisberg
R$ 35,00
mary fisberg
R$ 35,00

LIVRO
Controle Motor - teoria e aplicações práticas
Anne Shummway-Cook e Marjorie H. Woollacott
R$ 199,90
Anne Shummway-Cook e Marjorie H. Woollacott
R$ 199,90

LIVRO
Expert radiologia
Amaury de Castro Jr.
R$ 54,90
Amaury de Castro Jr.
R$ 54,90

LIVRO
600 Dias do Gnt para Você Ficas Super Bonita
Sonia Biondo
R$ 10,90
Sonia Biondo
R$ 10,90

LIVRO
o poder das plantas
editora globo
R$ 119,90
editora globo
R$ 119,90
