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Livro de Culinária e Gastronomia
Confeitaria Chic: Bolos, cupcakes e guloseimas
Peggy Porschen
 

LIVRO - Tipo: Usado
Editora: Senac
Ano: 2012
Categoria: Culinária e Gastronomia
Peso: 1,05
Idioma: Português
Cód. Barras: 9788539602155

Descrição: capa dura, com contra-capa em bom estado de conservação, Peggy Porschen é um dos nomes mais notáveis e pioneiros no mundo do design contemporâneo de bolos. Renomada por sua habilidade requintada, combinada ao seu amor pela confeitaria, sua paixão é criar obras de arte deliciosas, que são tão saborosas quanto aparentam. Este novo livro captura a essência das técnicas de Peggy e seu uso inspirado das cores, garantindo que cada bolo seja acessível e, ao mesmo tempo, delicioso. Confeitaria Chic possui uma variedade imbatível de receitas que combinam a confeitaria clássica com decorações simples e chiques. O primeiro capítulo Guloseimas contém receitas favoritas de todos, como os suspiros e os macarons, assim como a versão da Peggy para pirulitos de bolo.
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