A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras

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A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras
Garrett Oliver

LIVRO - Tipo: Novo
Editora: senac
Ano: 2012
Categoria: Culinária e Gastronomia
Peso: 1,32
Idioma: Português
Cód. Barras: 9788539601745
Quantidade disponível: 1

Descrição: ** Novo brochura, Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.

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